| Katalog numarası | \n: TK.920086 | \n
| Kimyasal ad | \n: Nişasta (Mısır), Amylum | \n
| Seviye | \n: Ekstra saf | \n
| Eş anlamlı | \n: Amylum, Diastaz tayini için patates nişastası | \n
| CAS Numarası | \n: 9005-84-9 | \n
| EC Numarası | \n: 232-686-4 | \n
| Tepe Formülü | \n: (C₆H₁₀O₅)n | \n
| Kimyasal formül | \n: | \n
| Molar kütle | \n: | \n
| GTİP Kodu | \n: 3505.10.90 | \n
| Protein | \n: <= %0,5 | \n
| Nem | \n: <= %13,0 | \n
| Kükürt Dioksit(SO2) | \n: <= %0,001 | \n
| pH (%2,H2O, 20°C) | \n: 4,5 - 6,0 | \n
| WGK | \n: WGK 1 su için biraz tehlikeli | \n
| Taşımacılık Tehlike Sınıf(lar)ı | \n: | \n\n |
| Çevresel tehlikeler | \n: | \n\n |
| Tehlike piktogramları | \n|
| \n | |
| Tehlike Açıklamaları | \n|
| \n | |
| \n | |
| Depolamak | \n|
| Depolama sıcaklığı: kısıtlama yok. | 10 - 13 Diğer sıvılar ve katılar | \n