Mezürlerin Yapısal ÖzellikleriMezürler, laboratuvar uygulamalarında sıvı ölçümü için kritik öneme sahip hassas aletlerdir. Uzun ve ince bir gövdeye sahip olan mezürler, devrilmeyi önleyen geniş bir tabana ve sıvıyı dökerken sıçramayı engelleyen bir gagaya (oluğa) sahiptir. Genellikle, ısıya ve kimyasallara dayanıklı borosilikat cam veya kırılmaya dirençli polipropilen malzemeden üretilmektedir. Mezürlerin gövdesinde, hacim ölçümünü kolaylaştıran aşağıdan yukarıya doğru artan hacim çizgileri (taksimat) bulunmaktadır. Ayrıca, hassasiyet sınıfını belirten “A” veya “B” ibaresi ile donatılmıştır; A sınıfı mezürler, daha düşük hata payı sunarak yüksek doğruluk sağlar.
Mezürler, sıvıların hacmini ölçmek için ana araç olarak kullanılır. Örneğin, bir deneyde 45 ml su eklenmesi gerektiğinde mezür kullanılarak bu ölçüm gerçekleştirilir. Ayrıca, bir çözelti hazırlarken gerekli olan çözücü miktarını ölçüp reaksiyon kabına aktarmak için de tercih edilir. Düzgün geometrisi olmayan katı cisimlerin hacmini belirlemek için Arşimet prensibi kullanılarak mezür içindeki sıvının yükselme miktarı gözlemlenebilir.
Mezürle yapılan ölçümlerde en sık yapılan hata, sıvı seviyesinin yanlış açıdan okunmasıdır. Doğru bir ölçüm için mezür düz bir zemine yerleştirilmeli ve göz hizası sıvı yüzeyi ile aynı seviyede olmalıdır. Sıvı yüzeyi, camın kenarlarına tutunarak kavisli bir yapı (menisküs) oluşturur; bu nedenle, şeffaf sıvılarda menisküsün en alt noktası hizasındaki çizgi okunmalıdır.
Mezürler, hassas ölçüm cihazlarıdır ve bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır. Camın genleşip kalibrasyonunun bozulmaması için mezür içinde sıvı asla ısıtılmamalıdır. Bazı plastik mezürler, organik çözücülerden etkilenebilir; bu nedenle agresif kimyasallar için cam mezür tercih edilmelidir. Ölçülecek hacme en yakın kapasitedeki mezür seçilmesi, hata payını azaltarak daha doğru sonuçlar elde edilmesini sağlar.