Norateks Fehling B-1, invert şekerlerin analizi için özel olarak formüle edilmiş bir alkali çözelti olup, Fehling A çözeltisi ile birlikte kullanılarak glukoz ve fruktoz gibi şekerlerin tayininde yüksek hassasiyet sunar. Gıda analizlerinde yaygın olarak tercih edilen bu çözeltinin 1 litrelik hacmi, büyük ölçekli testler ve endüstriyel uygulamalar için idealdir.
Bu çözeltinin bileşenleri arasında potasyum sodyum tartarat ve sodyum hidroksit bulunmaktadır. İnvert şekerlerin (glukoz ve fruktoz karışımı) analizi için tasarlanmış olan Norateks Fehling B-1, laboratuvar testlerinde ve gıda üretim süreçlerinde kalite kontrol testleri için kullanılmaktadır.
Norateks Fehling B-1, gıda maddelerinde invert şekerlerin belirlenmesi amacıyla Fehling A ile birlikte kullanılır. Ayrıca, şekerli gıdalarda invert şekerlerin varlığını ve miktarını ölçmek için laboratuvar testlerinde de etkin bir şekilde kullanılmaktadır.
Bu çözeltinin sağladığı yüksek hassasiyet, invert şekerlerin doğru ve güvenilir bir şekilde tayin edilmesini mümkün kılar. 1 litrelik hacmi, daha fazla test yapma imkanı sunarak, hem akademik laboratuvarlarda hem de endüstriyel gıda analizlerinde geniş bir uygulama yelpazesi sağlar. Norateks Fehling B-1, gıda endüstrisinde güvenilir bir analiz aracı olarak öne çıkmaktadır.