Mikrobiyoloji alanında kritik bir rol oynayan Merck 110398 0500 Fraser Listeria Selective Enrichment Broth (Baz), Listeria türlerinin gıda ve su örneklerinde seçici zenginleştirilmesi amacıyla geliştirilmiş bir granül susuz kültür ortamıdır. EN ISO 11133:2014 standartlarına uygun olarak üretilen bu ürün, titiz kalite kontrol süreçleri ile yasal gereklilikleri karşılamaktadır.
Fraser Listeria Selective Enrichment Broth, et suyu ile hazırlanarak 7.0°C’de 7.4 g/L konsantrasyonunda optimum pH aralığı olan 57.4 ila 25°C arasında büyüme koşulları sunar. Bu özellik, hedef mikroorganizmaların etkili bir şekilde büyümesini desteklerken, çözünürlük oranı da 57.4 g/L olarak belirlenmiştir, bu da besin bulunabilirliğini artırır.
DIN EN ISO 11133 standartlarına göre gerçekleştirilen büyüme teşvik testleri, bu ortamın Listeria monocytogenes ve diğer ilgili mikroorganizmaların büyümesini destekleme yeteneğini kanıtlamaktadır. Ortam, Listeria’nın ALOA® ortamı üzerinde karakteristik koloni morfolojisi ile tanımlanmasına olanak tanır ve onay için en az 10 koloni beklenmektedir.
Ürün, +15°C ile +25°C arasındaki sıcaklıklarda depolanması gereken 10-13 depolama sınıfı altında sınıflandırılmıştır. Su için yüksek düzeyde tehlike gösteren WGK 3 kategorisinde yer almakta olup, dikkatli bir şekilde elleçlenmesi ve bertaraf edilmesi gerekmektedir.
Merck’in Fraser Listeria Selective Enrichment Broth, çeşitli numunelerde Listeria’nın tespitinde güvenilir sonuçlar sağlayarak mikrobiyolojik analizlerde önemli bir araç olarak öne çıkmaktadır.