Merck’in 107651 numaralı 1000 gramlık sukroz ürünü, mikrobiyoloji uygulamaları için özel olarak formüle edilmiştir. Bu yüksek saflıkta sukroz, mikroorganizmaların büyümesi ve beslenmesi için gerekli olan bir karbon kaynağı olarak işlev görmektedir. Kimyasal formülü C₁₂H₂₂O₁₁ olan bu bileşen, 342.30 g/mol molar kütleye sahiptir ve CAS numarası 57-50-1 olarak tanımlanmaktadır.
Uygulama Alanları
Sukroz, mikrobiolojik kültür ortamlarının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. 100 g/l konsantrasyonda, pH değeri 7 olan çözeltiler için idealdir. Bu özellikleri, laboratuvar ortamlarında güvenilir sonuçlar elde edilmesine olanak tanır.
Fizikokimyasal Özellikler
Ürünün yoğunluğu 1.59 g/cm³ (25 °C) olarak belirlenmiştir. Ayrıca, 185.5 °C erime noktasına sahip olup, pH değeri 5.5 - 7.5 aralığında değişmektedir. Bulk yoğunluğu ise 800 - 950 kg/m³ arasında değişiklik göstermektedir.
Güvenlik ve Depolama
Sukroz, suya karşı hafif tehlikeli bir madde olarak sınıflandırılmakta olup, +15 °C ile +25 °C arasında saklanması önerilmektedir. Kullanım sırasında uygun güvenlik önlemlerinin alınması, laboratuvar güvenliği açısından önem arz etmektedir.
Merck’in bu yüksek kaliteli sukroz ürünü, mikrobiyoloji alanında güvenilir ve etkili bir çözüm sunmaktadır.
