Müller-Kauffmann Tetrathionate Novobiocine Zenginleştirme Broth, Merck tarafından üretilen ve gıda ile su örneklerinden Salmonella türlerinin etkin bir şekilde geri kazanımını sağlamak amacıyla geliştirilmiş bir mikrobiyolojik ortamdır. Bu ürün, EN ISO 11133:2014 standartlarına uygun olarak titiz kalite kontrol süreçlerinden geçmektedir.
Bu zenginleştirme broth’u, et suyu bazlı formülasyonu ile karakterize edilir ve yeşil bir tortu ile bulanık bir görünüm sunar. Mikrobiyal büyüme için ideal olan pH aralığı 8.2 ila 25°C arasında değişirken, ortamın en uygun sıcaklığı 7.8°C’dir. Formülasyon, Salmonella, Escherichia coli ve Pseudomonas aeruginosa’nın büyümesini teşvik etmek üzere özel olarak tasarlanmıştır ve çeşitli referans suşları için yerleşik aşı eşikleri içermektedir.
Büyüme teşvik testi, DIN EN ISO 11133 ile uyumlu olup, ortamın hedef organizmaları izole etmedeki etkinliğini doğrular. Özellikle Salmonella typhimurium ve Salmonella enteritidis’in büyümesini destekleyerek, XLD agar üzerinde 10 koloninin üzerinde verim sağlar. Ayrıca, E. coli ve Enterococcus faecalis’in büyümesini kolaylaştırarak kapsamlı bir mikrobiyal analiz imkanı sunar.
Bu zenginleştirme broth’u, +15°C ile +25°C arasında saklanmalıdır ve 10-13 numaralı depolama sınıfı altında sınıflandırılmaktadır. Su için oldukça tehlikeli kabul edilen bu ürün (WGK 3), inorganik tuzlar için uygun bertaraf yöntemleri ile imha edilmelidir.
Müller-Kauffmann Tetrathionate Novobiocine Zenginleştirme Broth, gıda güvenliği ve çevresel izleme alanında patojen tespiti için güvenilir bir ortam arayan mikrobiyologlar için vazgeçilmez bir araçtır.