Merck’in 101252 numaralı Starch Soluble GR for Analysis ürünü, yüksek saflıkta ve ISO standartlarına uygun bir nişasta formülasyonudur. Amiloza ve amilopektine dayanan iki molekül tipinden oluşan bu nişasta, mikrobiyolojik analizlerde kritik bir rol oynamaktadır. Özellikle diastaz tayini gibi uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ürün, 9005-84-9 CAS numarası ve 232-686-4 EC numarası ile tanımlanır. pH değeri 6.0 - 7.5 arasında değişirken, çözünürlük oranı 50 g/l olarak belirlenmiştir. Ayrıca, 300 kg/m³ bulk yoğunluğuna sahiptir. Nişasta, ince beyaz bir toz formunda sunulmakta olup, analizlerde güvenilir bir dolgu ve bağlayıcı olarak işlev görmektedir.
Bu nişasta, özellikle mikrobiyolojik analizlerde ve enzim substratı olarak amilazlar için uygundur. Ürün, 20 g/l su ile karıştırıldığında, 25 °C’de stabil bir çözüm oluşturur. Bu özellik, laboratuvar ortamlarında kullanımını kolaylaştırmaktadır.
GHS standartlarına göre, ürün hafif su tehlikesi taşımakta olup, 10-13 depolama sınıfında yer almaktadır. Depolama koşulları için herhangi bir sıcaklık sınırlaması bulunmamakta, bu da kullanım kolaylığı sağlamaktadır.
Merck’in bu yüksek kaliteli nişasta ürünü, laboratuvar uygulamalarında güvenilir bir seçenek sunmaktadır.