Merck’in 100366 katalog numarasına sahip 2500 mL Laktik Asit, yaklaşık %90 saflıkta ve Ph Eur, BP standartlarına uygun olarak üretilmiştir. 2-Hidroksipropiyonik asit veya Lactol olarak da bilinen bu kimyasal, çeşitli laboratuvar uygulamaları için mükemmel bir seçimdir.
Laktik asidin kaynama noktası 122 °C (20 hPa) ve yoğunluğu 1.21 g/cm³ (20 °C) olarak belirlenmiştir. Erime noktası 18 °C ve pH değeri 2.8 (10 g/l, H₂O, 20 °C) olarak ölçülmüştür. Bu fiziksel ve kimyasal özellikler, ürünün laboratuvar ortamlarında güvenli ve etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar.
Laktik asit, cilt ve gözlerde ciddi yanıklara neden olabilen bir madde olarak sınıflandırılmıştır. Kullanım sırasında koruyucu eldiven, giysi ve gözlük takılması önerilmektedir. Ürünün depolama koşulları +2°C ile +25°C arasında olmalı ve suya karşı hafif tehlikeli bir madde olarak sınıflandırılmaktadır (WGK 1).
Laktik asit, gıda katkı maddesi olarak E 270 kodu ile tanınmakta olup, gıda endüstrisinde ve çeşitli biyokimyasal süreçlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek saflık ve kalite standartlarına uygun olarak üretilmesi, onu laboratuvar ve endüstriyel uygulamalar için güvenilir bir seçenek haline getirir.