Sorbitol MacCONKEY Agar (SMAC) 500 GR, Merck tarafından üretilen yüksek kaliteli bir mikrobiyolojik besiyeridir. Bu özel formül, özellikle E. coli O157:H7 gibi patojenik bakterilerin izolasyonu ve tanımlanması amacıyla geliştirilmiştir. SMAC, laktosun fermente edilmesini engelleyerek, bu tür bakterilerin belirgin koloniler oluşturmasına olanak tanır, böylece laboratuvar ortamında etkili bir analiz süreci sağlar.
Sorbitol MacCONKEY Agar, 20 °C’de 51.5 g/l konsantrasyonunda pH değeri 6.9 - 7.3 arasında değişmektedir. Bu pH aralığı, mikroorganizmaların büyümesi için uygun bir ortam sunarak, analizlerin doğruluğunu artırır.
GHS standartlarına göre, bu ürün suya yüksek derecede zararlı olarak sınıflandırılmıştır (WGK 3). Depolama koşulları +15 °C ile +25 °C arasında olmalıdır. Atık yönetimi için, organik reaktiflerin uygun şekilde toplanması gerekmektedir, bu da laboratuvar güvenliğini artırır.
Mikrobiyoloji laboratuvarlarında, özellikle gıda güvenliği ve hastalık etkenlerinin tespiti için yaygın olarak kullanılmaktadır. Merck’in bu ürünü, güvenilir sonuçlar elde etmek için gerekli tüm özellikleri taşımakta olup, araştırma ve analiz süreçlerinde önemli bir rol oynamaktadır.