Özellikle biyokimya, adli tıp ve gıda analizlerinde amino asitlerin, peptidlerin ve proteinlerin tespiti için kullanılan son derece hassas bir reaktif çözeltisidir. %2 ($w/v$) konsantrasyonu, standart analitik testler için en yaygın ve etkili derişimdir.
Ninhidrin (triketohidrindene hidrat), serbest amino gruplarıyla ($—NH_2$) reaksiyona girdiğinde oksidatif deaminasyon ve dekarboksilasyon süreçlerini tetikler.
Reaksiyon Sonucu: Reaksiyonun sonunda "Ruhemann Moru" (Ruhemann's Purple) olarak bilinen derin mavi/mor renkli bir kompleks oluşur.
Proline Özel Durum: Prolin ve hidroksiprolin gibi ikincil amino asitlerle reaksiyona girdiğinde mor yerine sarı renk verir.
Hassasiyet: Çok düşük miktardaki protein kalıntılarını bile tespit edebilir.
Adli Tıp (Parmak İzi Tespiti): Kağıt, karton gibi gözenekli yüzeylerdeki parmak izlerini ortaya çıkarmak için kullanılır. Parmak izindeki terde bulunan amino asitlerle tepkimeye girerek izi mor renge boyar.
Amino Asit Analizi: Kromatografi (TLC) çalışmalarında amino asitleri görünür hale getirmek için püskürtme reaktifi olarak kullanılır.
Protein Hidrolizi Takibi: Bir proteinin amino asitlerine parçalanıp parçalanmadığını kontrol etmek için laboratuvarlarda rutin olarak kullanılır.
Tıbbi Cihaz Temizlik Kontrolü: Cerrahi aletlerin üzerinde protein kalıntısı kalıp kalmadığını denetlemek amacıyla sağlık sektöründe tercih edilir.
Hacim: 100 ml.
Konsantrasyon: %2 $w/v$ (Ağırlık/Hacim).
Çözücü: Genellikle bütanol, etanol veya aseton/izopropanol karışımı içinde hazırlanır.
Işık Hassasiyeti: Ninhidrin ışığa karşı çok duyarlıdır ve zamanla etkinliğini kaybedebilir. Mutlaka amber (koyu renkli) şişesinde ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
Sıcaklık: Çözeltinin ömrünü uzatmak için genellikle buzdolabında ($+4^\circ\text{C}$) saklanması önerilir. Kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir.
Yanıcılık: Çözücü içeriği nedeniyle yanıcıdır. Açık alev ve kıvılcımdan uzak tutulmalıdır.
Kişisel Korunma: Güçlü bir boyar maddedir ve proteinlerle doğrudan tepkimeye girdiği için ciltle temasında deriyi mor renge boyar (bu renk günlerce çıkmayabilir). Mutlaka eldiven, önlük ve gözlük kullanılmalıdır.