Kafein, anhidrous formu ile yüksek saflıkta ve optimum çözünürlük özellikleri sunan bir kimyasaldır. Beyaz ila kirli beyaz kristal toz halinde bulunan bu bileşik, %99.9 saflık oranı ile BP/USP standartlarını karşılayarak ilaç ve nutrasötik endüstrilerde geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir.
Kimyasal Özellikler
Susuz kafeinin moleküler formülü C8H10N4O2 olup, molekül ağırlığı 194.19 g/mol’dür. 58-08-2 CAS numarası ile tanımlanan bu bileşik, MDL No: MFCD00005758 ile yapısal bütünlüğünü korumaktadır. Termal kararlılığını gösteren erime noktası 234-239 °C arasında değişmektedir.
Fiziksel Özellikler
Susuz kafein, 1.230 g/mL yoğunluğuna sahip olup, 18 g/mL’lik bir yoğunluk sunar. Kristal formu, çeşitli kimyasal işlemlerde hassas formülasyonlar için kolay kullanım ve entegrasyon imkanı sağlar.
Depolama ve Taşıma
Bu bileşiğin etkinliğini ve stabilitesini korumak için oda sıcaklığında saklanması önerilmektedir. Uygun saklama koşulları, bozulmayı önleyerek ürünün ömrünü uzatmaktadır.
Susuz kafein, enerji seviyelerini artırma ve bilişsel işlevi destekleme özellikleri ile diyet takviyeleri ve performans artırıcı ürünlerde önemli bir bileşen olarak değerlendirilmektedir.
